Septem Galaxy Single Hop 6,8% ABV tasting

 

Σαν Men In Ale είπαμε να ξεκινήσουμε τις γευσιγνωσίες με την μπίρα του φίλου μας Λευτέρη Βρεττάκου, o οποίος κέρδισε στον 2ο διαγωνισμό homebrewing της Septem. Τρελός homebrewer σαν εμάς, τρελή και η μπίρα που έφτιαξε. Είχαμε την τύχη να την δοκιμάσουμε και στην εκδοχή της πριν ζυθοποιηθεί από τη Septem. Σε αυτο το άρθρο δοκιμάσαμε την εκδοχή της σε μπουκάλι όπως ζυθοποιήθηκε από την Septem.

Πρόκειται για μία χρυσαφένιου χρώματος μπίρα με μέτριο αφρισμό. Στη μύτη μας έβγαλε πολλά τροπικά φρούτα, ανανά , ροδάκινο, αλλά και αρκετά βοτανικά στοιχεία. Επίσης και κρεμμύδι όταν ζεστάθηκε μαζί με καραμέλα.

Στο στόμα το σώμα της ήταν μέτριο προς γεμάτο και οι γεύσεις της, ήταν αντίστοιχες των αρωμάτων. Το καλύτερο από όλα είναι η μακράς διαρκείας επίγευση τροπικών φρούτων και γρασιδιού.

Συνολικά, η μπίρα του Λευτέρη είχε περισσότερη πικράδα από την εκδοχή της Septem αλλά αυτό που έχουμε να πούμε ως Men In Ale είναι ότι η Septem Galaxy είναι μία μπίρα που σου μένει στο νού και αξίζει ν την δοκιμάσετε.

Men In Ale…. We drink….We brew….We taste….